Suroviny
- 350 g koreňovej zeleniny
- 30 g cibule
- mleté čierne korenie
- petržlenová vňať alebo pažítka
- soľ
- olej
Postup
- Očistenú zeleninu pokrájame na kocky a opražíme na oleji. Pridáme postrúhanú cibuľu, zalejeme vodou, osolíme, okoreníme a varíme, kým zelenina nie je mäkká.
- Hotorú polievku ozdobíme posekanou petržlenovou vňaťou alebo pažítkou. Ak chceme pripraviť sýtejšiu polievku, k zelenine pridáme aj na kocky nakrájané zemiaky a spolu uvaríme.
Dobrú chuť!
