Suroviny:
Cesto:
1 pohár hladkej múky
1 pohár kryštálového cukru
1 pohár nemletého maku
1 lyžička kypriaceho prášku do pečiva
5 až 7 kyžičiek mlieka
3 vajcia
500g očistených jabĺk
Plnka:
300ml mlieka
1 žĺtok
1 balíček vanilínového podingu v prášku
150g práškového cukru,
250g masla
čokoládová poleva
Postup:
Celé vajcia vyšľaháme s cukrom. Prilejeme mlieko, pridáme múku zmiešanú s kypriacim práškom, nemletý mak a spolu premiešame. Cesto dáme na vymastený, múkou vysypaný plech, navrstvíme postrúhané jablká a vložíme do vyhriatej rúry piecť.
Z mlieka, pudingu a zo žĺtka uvaríme puding. Necháme vychladnúť a medzitým zvlášť vyšľaháme maslo s práškovým cukrom. Do vychladnutého pudingu zašľaháme osladené maslo. Plnku natrieme na vychladnuté cesto a necháme schladiť.
Nakoniec polejeme roztopenou čokoládovou polevou a odložíme na chladné miesto. Rezy pokrájame, ať keď poriadne stuhnú.
Dobrú chuť!
