Zapečené hniezda

Zapečené hniezda

Suroviny

400 g cestovín

200 g šunky

200 g syra gouda

180 ml kyslej smotany

2 vajcia

2 PL olivového oleja

1 PL nasekaného petržlenu

muškátový oriešok

soľ

korenie

 

Postup

  1. Do osolenej vody vo veľkom hrnci dajte variť cestovinové hniezda alebo cestoviny.
  2. Šunku nakrájajte na kocky a syr nastrúhajte na hrubom strúhadle. Dajte do misky a pridajte petržlen, kyslú smotanu a rozšľahané vajce. Zmes ochuťte soľou, čiernym korením, muškátovým orieškom a premiešajte.
  3. Uvarené hniezda opatrne vyberte z vody pomocou dvoch vidličiek.
  4. Do stredu každého hniezda potom pridajte pripravenú zmes. Pokvapkajte olivovým olejom a zapekajte asi 20 minút v rúre vyhriatej na 200 stupňoch Celzia.